Tua caldeirada é divinal
Com teu peixe saboroso
De paladar tão gostoso
É das melhores em Portugal
Digo-o sem vaidade
Nem de modo celestial
De Sines é seu postal
Será até á eternidade
Com seu esforço e sua prece
Com suor sempre aparece
O trabalho da madrugada
Com seu enorme labor
Lá traz o pescador
O peixe para a caldeirada
JORGE BRITES
Partilhando o meu Sorriso
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