Poemas : 

TEXTURA DA PALAVRA

 
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esmiuçar o poema
é como preparar a batata

cada um trata-a como lhe aprouver

seja em rodelas
em bocados
em metades
em gomos
em palitos
até batata palha
ou fécula

depois cozinha-se

seja frita, quente ou fria
seja cozida, inteira ou puré
estufada
gratinada
assada

ao comer
todos comem batata

(coitada da batata a murro...!!!)


31-10-2024


 
Autor
AlexandreCosta
 
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Enviado por Tópico
MariaMorena
Publicado: 12/11/2024 23:41  Atualizado: 12/11/2024 23:41
Colaborador
Usuário desde: 07/06/2024
Localidade: Argumentar sem agredir é ser grande.
Mensagens: 624
 Re: TEXTURA DA PALAVRA p/ AlexandreCosta
.


Desculpas! Aí que não me aguento, mas se no caso as batatas for poemas e aqueles que comentam são acompanhamentos, adoro! um salpicão, com arroz, fritas, maionese…


e, se aparecer uma imagem de batatas é covardia.
Abraços

Enviado por Tópico
Paulo-Galvão
Publicado: 13/11/2024 10:18  Atualizado: 13/11/2024 10:18
Usuário desde: 12/12/2011
Localidade: Lagos
Mensagens: 1435
 Re: TEXTURA DA PALAVRA
Olá Alexandre,
Com batata doce a textura poderá ser idêntica mas o sabor por certo não.

Enviado por Tópico
ZeSilveiraDoBrasil
Publicado: 13/11/2024 23:04  Atualizado: 13/11/2024 23:10
Administrador
Usuário desde: 22/11/2018
Localidade: RIO - Brasil
Mensagens: 2215
 Re: TEXTURA DA PALAVRA
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...um poema ê um poema, e muitas vezes para sê-lo ele é sangrado, esquartejado, escaldado, esmurrado até...
Não creio porém que um Chef precise manipular as batatas com sabores poéticos; apenas temperá-las com esmero já basta. Mas aqui surpreendentemente aconteceu uma culinária poeticamente mágica.

Um abraço caRIOca!