Já nem o sei

Pegando essencialmente na última estrofe, há entre o sujeito poético e a quem ele se refere uma história cheia.
Quem sabe de relações de longa duração deve lembra-se que há muita amar-gura que estraga o amar. Os erros cometidos, os perdões não concedidos,...
A rotina, o desencanto também.

A escolha das relações entre casais, como forma de sobrevivência duma espécie, foi algo que intuitivamente soubemos observar.
O casal com filhos permite a sobrevivência dos filhos em ambientes carenciados, ou não-ricos. Penso.
daí a importância destes versos ao definir essa dinâmica:
"...Da fruta e do amor já vindimados, só nos restou
a erva do acônito para algum elo...".

Os afectos são aquilo que inicialmente nos reúne, e depois?
Refletes.
Daí a importância da vindima e da uva como metáfora, porque o vinagre é o azedo, o Vino Acre, estragado (em oposição ao tinto ou ao porto) que teimosamente usamos.
Temperamos saladas.

Abraço irmã

Muito bom! Gostei!