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Crónicas : 

tarte de maçã com pêra em calda

 
Tags:  cheiramázedo    Cronicar  
 
Cheguei à idade da ternura este ano. Para onde quer que vá, assaltam-me existencialismos disparatados.
Ando a ver, ou antes, a admirar, (forma gulosa de observar) a pintura Barroca. A obcessão pelo detalhe, os contraste claro-escuro, o perfeccionismo na conjugação luz/brilho e o ângulo da sombra que se forma, o dramatismo, lindo. Há fotografias que não são tão fidedignas.
Numa pintura de Frans Hals, creio chamar-se a Vendedora de Frutas, dou por mim a adorar o rigor.
E uma maçã.

Numa brincadeira com o meu primogénito, disse-lhe:
- Ou deixas a tua irmã em paz ou levas um pêro nos cornos!
Ah, as saudades dessa ameaça, mimo que trocava entres os meus amigos na flor da juventude. Era eu a ouvi-la, mas isso são rococós.
Por falar em rococó, o nosso estilo manuelino, ao nível da arquitectura também andou muito próximo da loucura...

A minha dúvida é: se podemos chamar à maçã, pêro, porque nunca chamei à pêra, maçõ?
Depois há outras questões impertinentes: porque damos o nome masculino a um fruto diverso do feminino.
Há muito tipo de pêros, o mais conhecido é a da árvore da vida. Adão mordeu aquilo (é que nem chegou ao caroço!) e lá se foi o Éden. Os vermelhitos são Starking, os amarelos são Golden, os meios são Grannysmith, os meus filhos gostam dos acidulados verdes...
As pêras, pela subtileza do doce, é das poucas frutas que gosto de comer o caroço. A outra é a banana. Tentei a manga, mas não deu.
Reparam?
Eu disse pêros mas não disse maçõs...
Isto é mesmo grave!

Se alguém tiver o regionalismo, ou o fetiche de, na vida do dia-a-dia dizer maçõs, que me diga.
Eu gosto da variedade Rocha do Oeste.
Parece que vou comer calhaus...


Sou fiel ao ardor,
amo esta espécie de verão
que de longe me vem morrer às mãos
e juro que ao fazer da palavra
morada do silêncio
não há outra razão.

Eugénio de Andrade

Saibam que agradeço todos os comentários.
Por regra, não respondo.

 
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Rogério Beça
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Enviado por Tópico
Gyl
Publicado: 09/07/2017 13:01  Atualizado: 09/07/2017 13:01
Usuário desde: 07/08/2009
Localidade: Brasil
Mensagens: 16148
 Re: tarte de maçã com pêra em calda
Faz-me ri com suas dúvidas e indagações sobre a nomenclatura das frutas. Achei que pêra era pêra e pronto. O único pêro ao qual ouvir falar foi o Pero Vaz Caminha, que me lembrou uma malvadeza: Caminha com a minha? Hahaha! Um forte abraço e um ótimo domingo, amigo das letras!

Enviado por Tópico
Semente
Publicado: 09/07/2017 13:52  Atualizado: 09/07/2017 13:53
Membro de honra
Usuário desde: 29/08/2009
Localidade: Ribeirão Preto SP Brasil
Mensagens: 8560
 Re: tarte de maçã com pêra em calda/ PARA ROGERIO BEÇA
Por aqui, pêra é pêra, Rogério!! rsrsrs

Se bem que tenho o costume (péssimo) de abreviar o "espera" para "pera" aí um instante, já volto...

Um texto delicioso, com sabores!

Beijos

Enviado por Tópico
visitante
Publicado: 09/07/2017 17:22  Atualizado: 09/07/2017 17:22
 Re: tarte de maçã com pêra em calda
regionalismos saem sempre distorcidos

tarte vira torta

pêro seria pomo?

o rococó sucedeu ao barroco. Em música, filhos de Bach sucedendo ao pai, de ornatos e fugas repleto

lamento a intromissão

Enviado por Tópico
visitante
Publicado: 09/07/2017 20:59  Atualizado: 02/01/2019 16:02
 Re: tarte de maçã com pêra em calda
gostei

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