Na Casa da Inácia:
Na solidão de um dia triste
vou por Évora sem destino
chego à Casa da Inácia
há pastéis e um bom vinho!
E há Fado e solidão
amizade, dia-a-dia
há amor no coração
cheira a rimas de poesia!
E até há quem acredite
que o cansaço quando passa
leva sempre nos seus braços
um pastel da Dona Inácia!
Ricardo Maria Louro
P.S./À Fábrica dos pastéis de Inácia Junça em Évora.
Ricardo Maria Louro