BAIRRADA (País das uvas)
(Jairo Nunes Bezerra)
Da Vinha cultivada em solo argiloso,
Expande-se o néctar dos Deuses:
Vinhos tintos, brancos e rosados,
Que nessa região fértil floresceu!
Algumas castas são recomendadas:
Alfrocheiro, Baga, Touriga e Castelão...
São delícias recatadas e apreciadas,
Circulando célere pela multidão!
Os aromas florais esvaídos da cor granada,
Pelo ar seguem a sua caminhada,
Sufocando-nos de prazer!
E o presente efeito organoléptico,
Traduz-se por gesto elétrico,
Impulsionando-nos a mais vinho sorver!